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Die Wiener Wirt´n - Botschafter der Wiener
Gastlichkeit
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Vor rund zwei Jahren hat die Sektion Tourismus und Freizeitwirtschaft
der Wirtschaftskammer Wien die Aktion "Wiener Wirt'n" ins Leben
gerufen um unsere traditionellen Lokale zu fördern, die Wien
so unverwechselbar machen. In der gleichen Zeit erlebt die Wiener
Gastronomie einen spürbaren Aufschwung. Es ist wieder "in",
sich zum gemütlichen Essen, Trinken und vor allem Plaudern in
"ur-wienerischer" Atmosphäre zu treffen. Viele Wirt'n, die im
Rahmen der Aktion in der Öffentlichkeit auftraten, waren begeistert,
wie viele Gäste sie darauf angesprochen haben. Dieser Erfolg
war für uns Auftrag, diese Aktion zu erweitern. Unter dem Dach
"Wiener Gastlichkeit" werden wir künftig nicht nur die Wiener
Wirt'n sondern auch die für Wien so wichtigen Kaffeehäuser ins
rechte Licht rücken. Genießen auch Sie angenehme Stunden bei
den Wiener Wirt'n und Wiener Kaffeehäusern, zwei weltweit bekannte
Repräsentanten der Wiener Gastlichkeit. |
Komm.Rat
Ing. Josef Bitzinger
Obmann der Sektion Tourismus und Freizeitwirtschaft
Die
Wiener Wirt´n - Wiener Gastlichkeit
Die traditionsreiche Wiener Küche erfreut sich im Im- und Ausland
großer Beliebtheit. Damit das auch so bleibt , startete die
Wirtschaftskammer Wien1999 unter dem Titel "Die Wiener Wirt'n.
Wiener Gastlichkeit" eine breit angelegte Werbekampagne. Eine
von der Wirtschaftskammer Wien beauftragte Studie über die Entwicklung
der Wiener Küche hat ergeben, dass der Anteil der Wiener Küche
an der Wiener Gastronomie nur mehr bei 60 % liegt und weiterhin
zu sinken droht. Um diesem negativen Trend entgegenzuwirken
und die Wiener Küche als wesentlichen Bestandteil der Stadtkultur
zu fördern, startete die Wirtschaftskammer Wien im Herbst 1999
die Aktion "Die Wiener Wirt'n. Wiener Gastlichkeit". Ziel dieser
breit angelegten Förderungs- und Unterstützungsinitiative ist
es, Charme, Vielfalt und Atmosphäre der Wiener Gastlichkeit
durch intensive Öffentlichkeitsarbeit einem breiten Publikum
zu präsentieren und jene Wiener Wirten zu unterstützen, sie
sich zur Wiener Küche, höchster Qualität und perfektem Service
bekennen. |
Die Wiener Wirt´n zu Gast im ORF bei "Vera"
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