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Brauhaus Schwechat - ein sensationelles Konzept
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auf dem Gelände der Schwechater Brauerei entstand in einer Rekordbauzeit
ein offener, moderner Bau,in dem Gaststätte, Museum und Veranstaltungszentrum
zu einer funktionellen Einheit verschmolzen sind. Dieses "Brauhaus
Schwechat" ist somit ein neuer Dreh- und Angelpunkt der
Bierkompetenz im Osten Österreichs! Das "Gasthaus" bietet Platz
für 160 Gäste (im Sommer zusätzlich 250 Gartenplätze!), Matthias
Schiffer, der Brauhaus-Wirt, kocht klassisch wienerisch
auf -jedoch mit zeitgemäßen Einflüssen und immer passend zum
Bier. Kleine, originelle Speisen, Nudelgerichte oder Spezialitäten
aus dem Wok ergänzen das Angebot. Mit dem ProBIERglas, einem
"Pfiff" zum speziellen Preis, freut man sich auf Bierverkostungen.
Besonders romantisch wird jetzt im kommenden Brauhaus-Advent
der Biergarten mit den großen Kastanienbäumen sein. Im Bereich
des Braumuseums, das auch Veranstaltungszentrum
ist, findet man alle Elemente der Bierproduktion wieder. Außerdem
dürfen sich die Besucher ihr Bier selber "zwickeln". Aus dem
8000 l Holzfass hat man die Möglichkeit geschaffen, braufrisches
Zwicklbier selbst zu zapfen. Schulungsräume, Souveniershop Museum
und Gaststätte - das gesamte Objekt ist über 3 Ebenen sehr offen
gehalten. Diese räumlichen Verbindungen erfüllen das Gebäude
mit seinen vielen Funktionen mit Leben. |
Brauhaus
Schwechat
Schwechater Brauerei
2320 Schwechat
Allanovaplatz 1
Tel. 01/701 40
brauhaus.schwechat@brauunion.com
www.brauunion.at
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