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Wer
denkt, die Wiener Weingärten schmiegen sich nur an die Hausberge
des Stadtrandes, der irrt: Mitten in der Stadt wachsen auf
170m2 ca, 75 Weinstöcke, die um 1900 hier angeblich von einem
Hausmeister aus Siebenbürgen ausgepflanzt wurden. Seit 1995
bearbeitet das Weingut Mayer am Pfarrplatz dieses Wiengarten,
der im Vorgarten des Hauses Schwarzenbergplatz Nr. 2 zu finden
ist. Hier gedeihen rund 30% Grüner Veltliner und verschiedenste,
teils unbekannte Weinsorten. "Nach der Übernahme investierten
wir sehr viel Zeit und Pflege um die zum Teil in sehr schlechtem
Zustand befindlichen Stöcke dieses weltweit einmaligen Stadtjuwels
zu retten und zu erhalten!" - So Ök.Rat Ing.Franz Mayer.
Es ist bereits eine liebenswerte Tradition, dass der Wiener
Bürgermeister bei der Ernte tatkräftig mithilft. So geschehen
auch heuer am 30. Oktober, wo der Jahrgang 2001 mit 19° Zuckergraden
(nach Klosterneuburg) geerntet wurde. Sehr vielversprechend!
- Der "Wiener Gemischter Satz 2000 - Riede Schwarzenberg"
aus diesem Weingarten kann sich auch sehen lassen: 12,5 vol%
Alkohol, 7,5 g/l Säure, 1,8 g/l Restzucker - ein frischer,
typischer Wiener Wein nach alter Tradition mit schönen, fruchtigen
Aromen und einer ausgewogenen, harmonischen Säurestruktur,
gehaltvoll und kräftig durch hohen Extraktgehalt. Ein Wein,
der fröhlich stimmt und für alle Gelegenheiten passt!
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