Planmäßig auf den Tag genau feierte man in der Brauerei Schwechat "Dachgleiche" und ein langgehegter Wunsch der Brauereiangehörigen geht bald in Erfüllung: Auf der Geburtsstätte des untergärigen Lagerbieres, das die Bierproduktion einst weltweit revolutionierte, entwickelt sich die Bierkultur weiter! Vorstandsdirektor DI Dieter Pelz und Architekt Ing.Siegfried Fischer stellten den lichtdurchfluteten, freundlichen Bau vor und Hausherr Dir.Herbert Pristl verspricht, dass das Brauhaus der Dreh- und Angelpunkt der Bierkompetenz im Osten Österreichs wird. Sehr überzeugend auch die bierigen Spezialitäten, die der künftige Restaurant-Betreiber Matthias Schiffer zur Feier des Tages servierte. Da waren sich alle Gäste einig: "Hopfen und Malz, Gott erhalt´s" -mit diesem Trinkspruch wurde auf das "Brauhaus" der Brauerei Schwechat kräftig angestoßen, das im November seine Pforten öffnen wird.