Immer, wenn es Frühling wird, blüht auch das Ristorante Venezia in der Kärntner Straße förmlich auf! „Sag es durch die Blume“ war das Motto, doch Günter Laha, der charmante Moderator des Festes kam schnell zur Sache: „Wir präsentieren Ihnen heute den neuen Küchenchef: Antonio Noto, der seine Gäste mit zahlreichen Eigenkreationen begeistern wird!“- Edith Hejl ist es perfekt gelungen, passend zu ihrem neuen Slogan „Jeans & Langusten? Smoking & Pizza?- Warum nicht!“ den Ligurier mit jahrelanger Erfahrung in Wiener Spitzenrestaurants ins Venezia zu engagieren und somit einen Gourmet-Tempel für Feinschmecker zu schaffen, der den Flair einer gehobenen Gastronomie und das lebhafte Treiben einer Pizzeria unter einem Dach vereint. Eine alte venezianische Tradition wurde ebenfalls wiederbelebt: Gondelwettblasen! In einem Wasserbecken sind zwei Gondeln plaziert. Es geht darum, mit einem Strohhalm und einem einzigen Atemzug seine Gondel so weit wie möglich voranzutreiben. Klingt einfach - ist es aber nicht! So mancher stürmische Gondoliere bewirkte den Umkehrschub seiner Wasserkutsche! Doch einen Sieger gibt es immer: Edith Leyrer. Sie darf sich demnächst kulinarisch im Venezia so richtig verwöhnen lassen!