Siegerfoto v.r.n.l.: Serge Sevaux (Ambassadeur Cocktails/ Grand Marnier International), Pantea Sarmadi (Trade Development Manager Europe), Sieger Peter Weissnegger (Ovedasso Casino Gastronomie/Velden), Komm.Rat Franz Grundwalt (BV 1. Bez.), Komm.Rat Ing. Heinz Pecenka (Jacques Roullet), Günter Ferstl (HB-Bar)

Am 9. April 2001 fand in der wunderschönen HB-Cocktail-Bar, Wien1., Naglergasse, die nationale Ausscheidung für die Grand Marnier European Trophy statt. Der Sieger vertritt vom 27.bis 29. Juni 2001 Österreich im Finale in Monaco, wo aus 18 europäischen Ländern unter der Leitung der I.B.A. die nationalen Sieger im Finale antreten werden. Unter den zahlreichen Rezept-Einsendungen von ÖBU-Barkeepern aus ganz Österreich wurden 12 ausgewählt und dazu eingeladen, sich in einem Wettstreit zu messen. Besonders bemerkenswert ist, dass die absolute österreichische Top-Barkeeper-Elite bei dieser Ausscheidung vertreten war. Die Arbeitsjury wurde hervorragend vom Ehrengast aus dem Hause Grand Marnier, Serge Sevaux (Ambassadeur Cocktails) geführt, der eigens für diese Veranstaltung aus Paris angereist war. Die Fachjury, die in separatem Raum die Cocktails nach Aussehen, Aroma und Geschmack testete, hatte es sehr schwer, da alle präsentierten Grand-Marnier-Cocktails hervorragende Kompositionen waren. Die Punkte zwischen den einzelnen Teilnehmern lagen knapp beisammen, nur der Gesamtsieger gewann mit einem klaren Punktevorsprung von 30 Punkten.

Abschließend lobte Komm.Rat Ing. Heinz Pecenka (Jacques Roullet,Generalimporteur Grand Marnier-Österreich) die hervorragenden Cocktails aller Teilnehmer und die perfekte Organisation der Veranstaltung durch Günter Ferstl, der bereits für Veranstaltungen wie den Barkeeper-Weltkongress in Wien, etc. verantwortlich zeichnet. Günter Ferstl, der natürlich ganz traurig war, als Organisator nicht an der Ausscheidung teilnehmen zu dürfen, lies es sich nicht nehmen Komm.Rat Ing. Heinz Pecenka dafür zu danken, dass es so kurzfristig gelungen ist, eine Österreich-Aus-scheidung für diesen weltweiten Cup durchzuführen. Dies wurde mit großem Applaus von allen Barkeepern und Ehrengästen begleitet. Der nimmermüde neue Bezirksvorsteher Komm. Rat Franz Grundwalt gratulierte dem Sieger, Peter Weissnegger, zu seinem hervorragenden1. Platz und wünschte ihm viel Glück und Erfolg beim Finale in Monte Carlo, wo er Österreich vertreten wird.