Die ursprüngliche K&K Hofzuckerbäckerei Gerstner hat schon bald nach seiner Gründung 1847 auch den gastronomischen Bereich bestens ausgebaut. Heute noch ist man besonders bemüht bei allen Neuerungen und Erweiterungen des Angebotes die exklusive Tradition zu bewahren. Liebevoll restauriert verwöhnt man in der Gerstner Café Konditorei in der Kärntnerstraße 13-15 die Kunden mit feinster Patisserie, Kuchen, Torten, Kaffee &Co, besonders im Schanigarten ist auch ein kühles Zipfer Bier charmant serviert ein Genuss zu erlesenen Sandwiches.

Neben den bekannten „Gerstner-Fixsternen“ wie z.B. das exklusive Buffet „Kunst & Genuss“ im Kunsthistorischen Museum (jeden Donnerstag) und den beliebten Buffets in der Staatsoper, im Konzerthaus und im Musikverein bietet „Gerstner“ im Restaurant Ma´estro (Konzerhaus) Kochkunst in Vollendung. Sensationell startet man allerdings mit dem Gourmet-Catering durch – man bietet den Kunden für jeden Anlass den idealen gastronomischen Rahmen in einer Location seiner Wahl. Für 2004 ist die Übernahme des kompletten Messe-&Kongresszentrums Wien geplant – eine Herausforderung, die das perfekte Team des Managing Directors Oliver W.Braun gerne annimmt und sicherlich genauso grandios bewältigen wird. Der Name „Gerstner“ bürgt somit weiterhin für beste Qualität und perfekten Service, für Gourmet-Tradition vom Allerfeinsten!