Der „Junge Wiener“ wurde begeistert angenommen. v.l.n.r.: Dipl.-Ing. Herbert Schilling, Dipl.-Ing. Isabella Kossina (Stadträtin), OK.-Rat Ing. Franz Mayer, KommRat Ing. Josef Bitzinger und Star-Anwalt Mag. Werner Tomarek

Jung.Frisch.Wienerisch! So präsentierten über 30 WinzerInnen der Weinbauregion Wien Feinstes im Glas. Man muss es neidlos anerkennen: ein sensationelles Projekt der Wiener Landwirtschaftskammer brachte mehr als 700 Gäste ins Szene-Lokal „babu“. Besonders auffallend war das zahlreiche junge Publikum, das anstelle Cocktails und Short-Drinks bis in die frühen Morgenstunden jungen Wiener Wein verkostete. Gratulation auch an das babu-Team, das die „Finger-Food-Häppchen“ exzellent zum Wein abgestimmt hat.

Oft wird den Szene-Lokalen Kurzlebigkeit und Spontanismus nachgesagt – das babu zeigt aber Ideen auf, an die andere noch nicht einmal dachten! So genossen wir zu Sushi und Sashimi jungen grünen Veltliner vom Weingut Christ und Weingut Schilling, der noch vor zwei Monaten am Rebstock hing. Vor Jahren noch undenkbar hat uns diese Kombination begeistert. Dass es im Oktober auch schon heurige Rotweine gibt ist auch für uns noch gewöhnungsbedürftig – gemundet haben sie allemal. Dipl.Ing.Herbert Schilling bemerkte als Obmann, dass der Wiener Rotwein 2003 ein ganz besonders guter wird, bei den Weißweinen müssen sich alle dran gewöhnen, dass sie im Charakter den südlichen Weinen immer ähnlicher werden. – Auch damit können wir in Zukunft leben! Wir, als Verfechter des Wiener Weines in der Wiener Gastronomie werden keine Ruhe geben, bis unsere lieben Freunde in der Gastronomie erkennen, dass es nicht nur eine Schande ist, dieses Produkt nicht zu haben, sondern, dass man bei dieser hervorragenden Qualität gar nicht darauf verzichten kann! – Übrigens auch ein Anliegen unseres BM Dipl.-Ing.Josef Pröll, das er in seiner Eröffnungsrede betonte.

Der „Junge Wiener“ wird bis zum Frühjahr 2004 bei den Winzern selbst und in ausgesuchten Wiener Restaurants erhältlich sein. Fragen Sie doch einfach danach, es lohnt sich!

Begrüßten den „Jungen Wiener“ v.l.n.r.: Michael Edelmoser, ÖK.Rat Ing. Franz Mayer, WLK-Dir. Robert Fitzthum, KommRat Ing. Josef Bitzinger, BM Dipl-Ing. Josef Pröll