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Wien
hat einen neuen „alten“ Kaiser
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Bierkultur
ist ein Teil der qualitativ hochwertigen Gastronomie. Doch
die Markenvielfalt der Biere allein ist es nicht, die den
Biertrinker begeistert. Es ist sehr wichtig, dass der Gastronom,
dem das Bier anvertraut wird, dieses richtig pflegt und für
den Gast auch perfekt zapft. Jahr für Jahr beweisen daher
auch SchülerInnen aus fünf fachspezifischen Schulen für Gastgewerbe
und Tourismus unter der Patronanz von Kaiser Bier,
dass sie perfekt Bier zapfen können und so für den Fortbestand
traditioneller Bierkultur garantieren.
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wurde
zum 2. Mal Wiener Schulzapf-Kaiser, Tiberus Györ
| Ausgewählte
Jung- Meisterzapfer versammelten sich in der Berufschule für
Gastgewerbe in der Längenfeldgasse um in einem spannenden Landesfinale
die „Krone“ des Wiener Schulzapf-Kaisers zu erkämpfen.
Nach einem spannenden Stechen stand der Sieger fest: Tiberius
Györ, Lehrling im Café-Restaurant Zeiner, 21., Leopoldauer
Platz wiederholte damit sogar seinen Vorjahres-Sieg . Die Plätze
2 + 3 gingen an Schüler der Tourismusschule Judenplatz: Michael
Kottas-Heldenberg und Simon Heihs. |
Die
perfekte Pflege der Bier-Kultur liegt ihm besonders am Herzen: Dir
Herbert Pristl
(Brau Union) zapft meisterhaft
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