Champagnerdegustation 2003 im Restaurant Drei Husaren - Lasst bil der sprechen!

Komm.Rat Ing. Heinz Pecenka mit Hofrat Prof. Franz Zodl beim ernsten Verkosten

Mit der alljährlichen großen Champagnerverkostung im Restaurant Drei Husaren in Wien hält der MILDE VERLAG eine aus der Szene nicht mehr wegzudenkende, liebenswerte Tradition aufrecht. 21 Sorten des Königs der Schaumweine (Standard-Brut und Rosé) funkelten vor den strengen Augen der Kostjury (39 Fachjury & 27 Prominentenjury) in den Gläsern. Dr.Walter Kutscher begleitete durch die Degustation, kulinarisch verwöhnte die Drei Husaren-Küche mit exzellenten kalten und warmen Schmankerln. – Doch lassen wir die Bilder sprechen! Wir freuten uns besonders über den Besuch von Morawa-Chef Komm.Rat Gerhard Schantin mit seiner lieben Gattin Auch große Kenner dieses edlen Getränkes: v.l.n.r.: Bundesinnungsmeister der Kürschner Hans Parzer, die beiden feschen „Ladies in Red“ Eva Hruby (li) und Gabi Kaspar mit Schwager Wolfgang Kaspar, die bei einer Champagner-Pause dem Gesang von Herbie Kaspar lauschten Drei Husaren Chefsommelier Rachid El-Harrak sevierte persönlich den Ehrengästen. Das muss ihm einmal jemand nachmachen: über 100 Flaschen Champagner öffnen und vorkosten! v.l.n.r.: GF Hans Cepek(Kattus, Racke & Mack), GF Herwig Reininger vom Sensations-Sender Radio Arabella und Agentur-Chefin Waltraud Groll Außer Konkurrenz und als Aperitif zum Einklag das neue Sensationsprodukt aus dem Hause Schlumberger, Schlumberger DOM-Sekt, persönlich präsentiert von Vorstands-Dir.Gerhard Lacher. Star-Koch Toni Mörwald hatte keine Ahnung, dass er den Sieger-Rosé Louis Roederer Rosé in Händen hielt - oder hatte er es geahnt? GF Ing.Harold Burstein(Stock Austria) präsentiert den Vorjahrs-Sieger und heurigen 2.Platz-Champagner Louis Roederer Brut Premier Film-Regisseur-Legende Prof.Franz Antel mit seiner bezaubernden Gattin Sibylla ließ sich jeden Champagner persönlich vorführen. Komm.Rat Ing.Josef Bitzinger (Obmann Sparte Tourismus & Freizeitwirtschaft-Wien) serviert als perfekter Sommelier den Ehrengästen. Genoss es sichtlich, einmal „Hahn im Korb“ zu sein. Gen.Consul Gottfried Leitner, einer der profundesten Champagnerexperten mit Dr.Franziska Radbauer und Elfi Schwarz Alles geschafft! Der harte Kern des Milde-Verlags: CR Eva-Maria, Komm.Rat Michael Milde mit Tocher Nr.2 Sissi, Tochter Nr.3 Monika und Tochter Nr.1 Conny sowie Web-Designerin Marieta Drei Husaren-Hausherr Uwe Kohl begrüßt Dir.Gerhard Lacher und Toni Mörwald mit einem Gläschen Schlumberger DOM Hoher Besuch aus der elitären Eden-Bar: Komm.Rat Heinz Werner Schimanko - ein „Nachbar“ der Drei Husaren. PS: unser Tipp: Fein speisen in den Husaren (z.B. einen sensationellen Tafelspitz) und den Abend gemütlich mit einem Tänzchen bei Live-Musik in der Eden ausklingen lassen. Die Top Ten Champagner 2003 1. Veuve Clicquot Brut 2. Louis Roederer Brut Premier 3. Perrier Jouet Grand Brut 4. Deutz Brut Classic 5. Taittinger Brut Reserve 6. Pol Roger Brut Reserve 7. Joseph Perrier Brut 8. Ruinart Brut 9. Lanson Black 10. Canard Duchêne Die Top 3 Rosé Champagner 2003 1. Louis Roederer Rosé 2. Taittinger Brut Rosé 3. Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut Ohne ihn wäre eine so große, perfekt organisierte Veranstaltung nicht möglich! Wir danken auf diesem Wege unserem Freund und Champagner-Experten Dr.Walter Kutscher Die „drei Musketiere“ der Champagner-Szene – GF Hans Cepek (Kattus, Racke & Mack), Dir.Gerhard Lacher (Schlumberger) und Komm.Rat Ing.Heinz Pecenka (Friedrich Pecenka Ges.m.b.H.) Sie haben gut lachen: die drei Sieger von über zwanzig verkosteten Brut Champagner, v.l.n.r.: Komm.Rat Ing. Heinz Pecenka 3. Platz mit seinem sensationellen Perrier Jouet Grand Brut, Dir. Hans Cepek mit dem Sieger Veuve Clicquot Brut und Vorstandsdirektor Gerhard Lacher mit dem Rosé Sieger Louis Roederer Rosé Domino Blue mit Erfolgsgastronomin und Champagnerexpertin Edith Hejl und Starmaler & Entertainer Werner Wöhrer Das Überraschungsgeschenk der Gastro-Familie Kaspar war Super-Entertainer Danny, der zur Zeit in ihren Wiener Bauernstuben gastiert. Große Ehre war für Familie Milde als Veranstalter und Uwe Kohl als Hausherrn, dass Dr.Ernst Polsterer-Kattus die Champagnerdegustation persönlich besuchte Ing.Harold Burstein (GF Stock Austria) wurde vom bezaubernden Lächeln von Brigitte Hosse mitgerissen