Die persönliche Hauschronik des Restaurant Gutenberg beginnt mit einem Foto aus dem Jahr 1923. Die Geschwister Elisabeth Rakosch Grünberger und Karl Wilhelm Grünberger übernahmen 1963 dieses beliebte Lokal und tauften es auf den Namen "Café Restaurant Gutenberg" um - das Gutenbergdenkmal vor der Haustür hat sie wohl dazu inspiriert! Zusätzlich wurden die Kellergewölbe zu einem geschmackvoll eingerichteten Restaurant umgebaut, im Sommer bietet sich zusätzlich noch ein heimeliger Schanigarten dazu an, den lauen Sommerabend in Wiens Innenstadt gemütlich ausklingen zu lassen. Karl W. Grünberger ist stolz auf seine Küchenschmankerln, ghanz besonders empfiehlt er "Großmutter´s Reindl"(Schweinsfilet auf Champignonsauce mit Spätzle). Hier pflegt man wirklich noch die Wiener Gastlichkeit von der liebenswürdigsten Seite. Hier trifft man sich nicht nur gerne, hier verweilt man und genießt kulinarische Köstlichkeiten in liebenswerter Umgebung mit viel Atmosphäre.