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1. Wiener Maibock - eine neue Aktion der
Wiener Wirt´n
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Vor
dem Augustinerkeller verwunderte eine ungewöhnliche Dekoration
die Passanten: Eine Waldlandschaft, ein Hochstand, eine Jagdhornbläsergruppe
spielet zum Halali auf und mitten auf der grünen Wiese brodelt
und duftet ein ganz ungewöhnliches "Kesselgulasch". Im Herbst
hätte jeder sofort auf die Eröffnung der Wildpretwochen getippt,
aber im Mai? - Des Rätsels Lösung lag nicht weit von der Vermutung
entfernt.
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| Erstmals
veranstalteten die Wiener Wirt´n Aktionswochen, in dem
sie den ganzen Wonnemonat Mai über verschiedene Spezialitäten
des köstlichen und feinen "wilden Fleisches" anboten: der 1.Wiener
Mai-Bock startete mit einer prominent besetzten Verkostungsrunde
mit diversen delikaten Gerichten, Jasgdhornbläser, Pappscheiben-Schießen
mit dem Luftdruckgewehr und schwungvollen Grußworten von Wiens
Bürgermeister Dr.Michael Häupl, der von dieser Aktion
genauso begeistert war wie der Präsident der WKW Senator
h.c.Komm.Rat Walter Nettig. |
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| FOL
Gottfried Gansterer (Küchenchef Modul) kochte das hervorragende
Mai-Bock-Ragout nach einem Rezept von Hofrat Prof. Franz Zodl
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Zahlreiche
Prominenz ließ sich die Mai-Bock-Spezialitäten munden
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Das
Team für die "Wiener Wirt´n" |
