SPEISEKARTE
Suppen
Ats
Euro
Hummercremesuppe mit Fleurons
95.-
6,90
Oxtail mit altem Sherry und Gemüse
55.-
4,00
Kartoffelsuppe mit Steinpilzen und weißem Trüffelöl
60.-
4,36
Klare Fischsuppe mit Safran und Flußkrebsen
55.-
4,00
Vorspeisen
Gratinierte Schnecken in Kräuterbutter
85.-
6,18
Carpaccio vom heimischen Jungrind mit Grana, Steinpilzöl und Ruccola
125.-
9,10
Lachsrosen mit frischem Wachtelei und rotem Kaviar
155.-
11,26
Tafelspitzsülzchen auf Sprossensalat und Balsamico-Walnußdressing
105.-
7,63
Gebackene Hühnerbruststreifen auf Eisbergsalat und steirischem Kürbiskernöl
125.-
9,10
Schmankerl
Salonbeuschel mit Serviettenknödel
105.-
7,63
Hausgemachte Grammel- und Selchfleischknödel auf Heurigenkrau
85.-
6,18
Tiroler Käsespatzen mit Jungzwiebeln und Blattsalaten
95.-
7,90
Fische
Riesengarnelen und Edelfische auf Zucchinirisotto und Tomatenfondu
245.-
17,80
Gebratenes Forellenfilet mit Salzkapernblüten dazu Schloßerdäpfel
175.-
12,72
Hauptspeisen
Ungarisches Kesselgulasch mit Nockerl
115.-
8,36
Schweinsmedaillons im Schwarzbiersafterl mit Erdäpfeldukaten und Gemüse
165.-
11,99
Filet vom Rehrücken auf Wacholdercreme mit Pommes Williams
245.-
17,80
In Butterschmalz gebackenes Wiener Schnitzel mit Kipfler-Vogerlsalat
160.-
11,63
Barbarie-Entenbrust auf Rotkraut mit Honigscharlotten und Kerbelnudel
165.-
11,99
Kalbsrückenfilet auf Spitzmorchelrahm und Jasminreis
275.-
19,98
Gekochter Hufspitz dazu klassischen Beilagen
(Rösti, Cremespinat, Schnittlauchsauce und Apfelkren)
155.-
11,26
Dessert
Joghurtobersterrine mit Früchten
75.-
5,45
Mozartknödel auf Marillenröster
85.-
6,18
Weißes Capuccinomousse auf Amarettoschaum
105.-
7,63
Käseteller von heimischen Sorten dazu Trauben, Nüsse und Gebäck
115.-
8,36
Gebäck (per Stk.)
6.-
0,44
Couvert (am Abend)
25.-
1,82

GETRÄNKEKARTE
Offene Weine
Ats
Euro
Grüner Veltliner Selection – WG Markowitsch 1/8l
28.-
2,03
Blauer Zweigelt - WG Markowitsch 1/8l
28.-
2,03
Rot- oder Weißwein gespritzt 1/4l
28.-
2,03
Bier vom Faß
Kaiser Premium
0,2l
20.-
1,45
Kaiser Premium 0,3l
28.-
2,03
Zwickl naturtrüb 0,3l
32.-
2,33
Flaschenbier
Clausthaler Classic (alkoholfrei) 0,3l
28.-
2,03
Alkoholfreie Getränke
Römerquelle mild / prickelnd 0,25l
23.-
1,67
Pago Apfelsaft
0,2l
28.-
2,03
Pago Orangensaft 0,2l
28.-
2,03
Pago Erdbeer 0,2l
32.-
2,33
Tonic 0,2l
28.-
2,03
Bitter Lemon 0,2l
28.-
2,03
Coca Cola / Light 0,2l
28.-
2,03
Soda Zitrone / Himbeer *) 1/4l
19.-
1,38
Orangensaft frisch gepreßt 1/8l
34.-
2,47
Kaffee Segafredo
Kleiner Brauner / Espresso
19.-
1,38
Großer Brauner / Espresso
38.-
2,76
Melange / Verlängerter
29.-
2,11
Capuccino mit Schlag
34.-
2,47
Türkischer Kaffee
48.-
3,49
Einspänner
36.-
2,62
Irish Coffee
84.-
6,10
Schwarz- oder Früchtetee
32.-
2,33
Aperitif & Longdrink
Hochriegl trocken / Orange 0,1l
45.-
3,27
Champagner 0,1l
140.-
10,17
Kir Royal (Creme de Cassis mit Sekt) 0,1l
55.-
4,00
Bellini (Pfirsichmark mit Sekt) 0,1l
55.-
4,00
Sekt mit Holunderblütenmark 0,1l
55.-
4,00
Hochriegl trocken 0,75l
315.-
22,89
Hochriegl Hommage 1857 0,75l
350.-
25,44
Veuve Cliquot Ponsardin 0,75l
1.250.-
90,84
Sandemann Port Ruby 4cl
48.-
3,49
Sandemann Sherry Don Fino 4cl
48.-
3,49
Martini dry / Bianco 4cl
48.-
3,49
Wodka Absolut 2cl
35.-
2,54
Campari Orange / Soda
55.-
4,00
Gin Tonic
63.-
4,58
Bloody Mary
63.-
4,58
Wodka Bitter Lemon
63.-
4,58
Digestiv wählen Sie von unserem Display
Erlesene Schnäpse und Edelbrände 2cl
75.-
5,45
Internationale Whisky‘s
4cl
85.-
6,18
Liköre und Bitters 2cl
45.-
3,27
Grappa mit Rosinen, Nüssen oder Obst 4cl
48.-
3,49
Zurück zur Startseite